Julia Child " Mastering az Art of French Cooking " funkciók komplex hagyományos francia receptek, amelyek megkövetelik a figyelmet a részletekre . A szakácskönyv kínál különböző változatai ételek és magában foglalja a trükkök és tippek segítségével válik egy gyakorlott szakács .
The Craft of Baking : Matton
"A Craft of Baking " a Karen DeMasco és Mindy Fox a klasszikus sütemény receptek, beleértve sárga születésnapi torta tejcsokoládé vajkrém és más kezeli , hogy kényeztesse édesszájú .
660 curry
" 660 curry " a Raghaven Iyer tartalmazza curry receptek India, Goa és Kashmir . A curry szakácskönyve olvasók tájékoztatást regionális konyhát és összetevő meghatározását .
Skinny szuka a Kitchen : Matton
Írásos kalória - tudatos olvasók " Skinny kurva a konyhában " Rory Freedman és Kim Barnouin funkciók teljesen vegan receptek . A szakácskönyve húsmentes recepteket , mint a kolbász és gombás pite enyhíteni szakácsok a vegán életmód .
A francia menü Cookbook : Matton
Richard Olney és Paul Bertolli a " The francia menü Cookbook " magában foglalja a francia-amerikai és autentikus francia recepteket. A szakácskönyve receptek és főzési technikák formális és informális étkezést .
Kitchen Diaries
Nigel Slater ad az olvasók bepillantást megfelelő főzés évben könyvében " Kitchen naplók . " Slater elmagyarázza, hogyan és mit főzzön alapján az évszaktól és a rendelkezésre álló alapanyagokból .
Ingatlan Cajun
Donald Link "Valódi Cajun " széles skáláját kínálja a Cajun ihletésű receptek , mint a sült osztriga és szalonna szendvics és languszta pite . A szakácskönyv Szolgáltatások 80 színes fotók és információk , hogy hurka , a Cajun kolbász .
My New Orleans : Matton
200 receptek , John Besh a " My New Orleans " keverékek francia főzési technikák és a déli Louisiana összetevőket. Besh nyújt az olvasók számára információkat Louisiana történelem és kultúra , valamint részletezi , hogyan lehet a klasszikus gumbo és egyéb Louisiana kedvenc ételeit .
The Art of Chinese Cooking : Matton
Eileen Yin Fei Lo "The Art of Chinese Cooking " egyszerre szakácskönyv és a kínai kultúra bemutatása . Lo lépésről - lépésre , hogy segítsen az átlagos olvasó felkészülni egyszerű kínai klasszikusok, mint például uborka tavaszi tekercs , gombócok és pot matricákat.
The Perfect Scoop : Matton
"A Perfect Scoop " David Lebovitz egy fagylalt szerető álma. Lebovitz elmagyarázza, hogyan válassza ki a fagylalt döntéshozók és biztosítja fagylalt , fagyasztott joghurt és sorbet receptek jellemző szokatlan összetevőket .