Gyűjtsük a céklát a kertben , mielőtt betakarítás bármilyen répát vagy burgonyát . Ők valamivel hajlamosabbak a fagykárok , mint a répát , vagy burgonyát úgy kell feldolgozni pincébe tárolás első .
2
a vasvillát , hogy finoman és óvatosan lazítsuk meg a talajt körül a sorok a céklát .
3
Vegye le a cékla zöldje körülbelül 1 inch a tetején a cukorrépa . Ne vágja túl közel a tetején a répa vagy a cukorrépa vérzik , ami gyorsítja a romlást .
4
Hagyja hegyes cukorrépa csúcs ép .
5
Spread újságot az asztalon, és feküdt a céklát ki gyógyítani néhány napig . Távolítsuk el a nagy csomókat szennyeződést óvatosan ecsettel őket kézzel vagy ruhával rongyot .
6
csomagolja be a pácolt céklát a réteg nedves homok , fűrészpor vagy tőzeg moha egy kartondobozban vagy fából készült láda .
7
tárolja a dobozok vagy ládák a pincébe . Az ideális tárolási hőmérséklet 32 fok Fahrenheit 90-95 % páratartalom mellett .