1. Embléma: Keresse a JA Henckels logót a pengén. Az évek során különböző logókat használtak, így az adott logó azonosítása alapján képet kaphat a kés koráról.
2. „1780” jelölés: Az „1780” jelzés a pengén valószínűleg a cég alapítási évére utal, ami valójában 1780. Bár ez nem feltétlenül jelzi a kés gyártási dátumát, ez a kés potenciális korára utalhat.
3. Pengejelölések: Vizsgálja meg a jelöléseket a pengén a támasz közelében (az a terület, ahol a penge találkozik a fogantyúval). A különböző időszakokból származó Henckels késeken különböző pengejelölések lehetnek, beleértve a cég nevét, helyét (Solingen, Németország) és egyéb szimbólumokat vagy számokat.
4. Fogantyú anyaga: A 19. század végén és a 20. század elején JA Henckels általában a pajzsbetétes fekete csontfogantyúkat használta. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a markolat anyagában eltérések lehetnek az adott késmodelltől és a gyártási időszaktól függően.
5. Általános kialakítás: A kés általános kialakítása és stílusa szintén utalhat a korára. Hasonlítsa össze kése tulajdonságait a különböző időszakokból származó ismert Henckels modellekkel, hogy jobban megértse a lehetséges korosztályt.
6. Csomagolás vagy dokumentáció: Ha rendelkezik a kés eredeti csomagolásával vagy bármilyen kísérő dokumentációval, akkor ez információkat nyújthat a kés koráról, beleértve a gyártási évet vagy a modellszámot.
Fontos megjegyezni, hogy konkrét modellszám vagy részletesebb azonosítási jellemzők nélkül nehéz lehet meghatározni JA Henckels késének pontos korát. Ha pontosabb randevúzásra vágyik, konzultáljon egy antik evőeszközökre szakosodott szakemberrel, vagy forduljon közvetlenül a JA Henckels ügyfélszolgálatához, részletes fényképekkel és információkkal a késről.