Főzéshez használt eszközök :
- A főzőedények kisebb, kézi eszközöket jelentenek, amelyeket meghatározott főzési feladatokhoz használnak. Általában az ételek keverésére, keverésére, forgatására, mérésére és tálalására használják. A főzőedények közé tartoznak például a kanalak, spatulák, fogók, villák és habverők.
- A főzőedények jellemzően kisebb méretűek a főzőberendezésekhez képest, és elsősorban az ételek főzés közbeni manipulálására szolgálnak.
Főzési felszerelések :
- A főzőberendezések ezzel szemben a nagyobb, helyhez kötött tárgyakat vagy készülékeket jelentik, amelyeket főzéshez, sütéshez vagy ételkészítéshez használnak. Ide tartoznak a sütők, tűzhelyek, főzőlapok, mikrohullámú sütők, hűtőszekrények, fagyasztók, turmixgépek, konyhai robotgépek és kávéfőzők.
- A főzőberendezések jellemzően nagyobbak és összetettebbek, mint a főzőedények, gyakran használják melegítésre, hűtésre, vagy segítségnyújtásra az ételek elkészítésében, főzésében.
Dióhéjban a főzőedények a főzés során használt kisebb kézi eszközök, míg a főzőberendezések nagyobb, helyhez kötött készülékek vagy a főzési folyamatot megkönnyítő eszközök. Mindkettő nélkülözhetetlen a konyhában, kiegészítő funkciókat tölt be az ételkészítés és a főzés során.