A földimogyoróvajat a 19. század végén találták ki, jóval azelőtt, hogy Carver mogyoróval végzett munkája volt. Úgy gondolják, hogy Dr. Ambrose Straub találta ki a Missouri -i St. Louis -ban, aki földimogyoró pasztát forgalmazott fogászati problémákkal küzdő emberek számára. Az első kereskedelmi mogyoróvajat azonban 1895 -ben Dr. John Harvey Kellogg, a vegetáriánus és az egészséges életmód híres támogatója készítette.
Míg Carver nem talált fel mogyoróvajat, több mint 300 terméket fejlesztett ki a földimogyoróból, beleértve a földimogyoró lisztet, a tejet és a sajtot. Munkája elősegítette a földimogyoró, mint élelmiszer -forrás népszerűsítését, és ez végül hozzájárult a földimogyoróvaj népszerűségének fellendítéséhez.