- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 közepes fej káposzta apróra vágva
- 4 sárgarépa, apróra vágva
- 2 szár zeller, apróra vágva
- 2 csésze zöldség- vagy csirkehúsleves
- 1 csésze víz
- 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Utasítás:
1. Egy nagy fazékban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat.
2. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
3. Adjuk hozzá a káposztát, a sárgarépát és a zellert, és főzzük, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
4. Adjuk hozzá a húslevest, a vizet, a kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk, és forraljuk fel.
5. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le, és párolja, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 15-20 percig.
Forrón tálaljuk és élvezzük!