- 1 fej lila káposzta
- Gyümölcscentrifuga
- Egy szűrő
- Egy pohár vagy kancsó
Utasítás:
1. A káposztát megmossuk és apró kockákra vágjuk.
2. Helyezze a káposztadarabokat a facsaróba, és levét.
3. Szűrje át a levet egy szűrőn, hogy eltávolítsa a pépet.
4. Élvezd frissen a lila káposzta levét!
Íme néhány további tipp a lila káposztalé készítéséhez:
- Töményebb lé készítéséhez a káposzta lé préselésekor kevesebb vizet használhatunk.
- Ha nincs gyümölcscentrifuga, bíborkáposztalevet is készíthetünk úgy, hogy a káposztát 15-20 percig vízben pároljuk, majd a keveréket leszűrjük.
- A lila káposztalé természetes ételfestékként használható. Adja hozzá turmixokhoz, levesekhez vagy desszertekhez, hogy élénk lila árnyalatot adjon nekik.
- A lila káposztalé jó forrása az A-, C- és K-vitaminnak, valamint rostoknak és antioxidánsoknak. Élvezze étrendjének egészséges és ízletes kiegészítőjeként!