- Élelmiszerüzletek: A Bok choy általában megtalálható a legtöbb szupermarketben és élelmiszerboltban. Keresse a környéken más ázsiai zöldségekkel vagy leveles zöldekkel.
- Ázsiai piacok: Az ázsiai piacokon vagy az ázsiai konyhákra szakosodott élelmiszerboltokban valószínűleg szélesebb a bok choy fajták és friss termékek választéka.
- Mezőgazdasági piacok: Ha friss, helyben termesztett bok choy-t keres, fontolja meg a helyi termelői piacok felkeresését. Sok gazda termeszt ázsiai zöldeket és más speciális zöldségeket.
- Online élelmiszer-kiskereskedők: Néhány online élelmiszerbolt bok choy-t és más ázsiai zöldségeket kínál vásárlásra és házhoz szállításra.
A bok choy kiválasztásakor válasszon kemény, ropogós levelű és élénk zöld színű fürtöket. Kerülje el a fonnyadt, sárgák vagy barna foltos leveleket. A friss bok choy akár egy hétig is eltartható a hűtőszekrényben.