A tánc azzal kezdődik, hogy a férfi táncos virágot ajánl fel a női táncosnőnek, szimbolizálva az iránta érzett rajongását és rajongását. A táncosnő elfogadja a virágot, és a füle mögé helyezi. A pár ezután táncolni kezd, a férfi táncos pedig lépések és fordulatok sorozatában vezeti a női táncost. A táncot gyakran körben adják elő, a táncosok kecsesen és gördülékenyen mozognak egymás körül.
A Sampaguita néptánc egyik legjellegzetesebb sajátossága a kasztanyetták használata. A táncosok a kezükben tartják a kasztnit, és összekattintják, hogy ritmikus hangzást keltsenek, amely a zenét kíséri. A kasztnikák kattogása élénk és energikus hatást ad a táncnak.
A Sampaguita néptánc nem csak a szórakozás egyik formája; kulturális és történelmi jelentőséggel is bír Ilaya lakossága számára. A tánc generációkon át öröklődött, és gyakran adják elő fesztiválokon és más különleges alkalmakon. Ez egy módja annak, hogy Ilaya lakosai megünnepeljék örökségüket, és megosszák hagyományaikat másokkal.
Az elmúlt években a Sampaguita néptánc szélesebb körű népszerűségre és elismerésre tett szert a Fülöp-szigeteken és külföldön egyaránt. Különféle kulturális eseményeken és versenyeken mutatták be, és a filippínó kultúra és kegyelem szimbólumává vált.