Mi történt a Wok Yannal című tévéműsorral?

A Yan Can Cook egy amerikai főzőműsor volt, amelyet eredetileg a PBS sugárzott 1982 és 1996 között. A műsor házigazdája Martin Yan, egy kínai születésű amerikai séf és vendéglő volt. A Yan Can Cook a PBS egyik legnépszerűbb főzőműsora volt, és segített a kínai konyha szélesebb amerikai közönségének megismertetésében.

A műsort 1996-ban törölték a PBS költségvetési megszorításai miatt. A Yan Can Cook azonban sok éven át ismétléseket adott a PBS-en és más hálózatokon. 2012-ben Yan Can Cook bekerült a National Association of Broadcasters Hall of Fame-be.

A Yan Can Cook egy úttörő műsor volt, amely segített megváltoztatni az amerikaiak kínai ételekről alkotott véleményét. A műsor sikere nagyrészt Yan karizmatikus személyiségének és azon képességének volt köszönhető, hogy a kínai konyha ételeit elérhetővé tette az otthoni szakácsok számára. Yan Can Cook a kínai kultúra és örökség népszerűsítésében is segített.

A Yan Can Cook lemondását követően Yan továbbra is szakácsként és vendéglősként dolgozott. Számos más főzőműsort is vezetett, köztük Martin Yan kulináris kalandját (1998-2000) és Martin Yan Kínáját (2001-2002). Yan több szakácskönyv szerzője is, köztük Martin Yan kínai főzés dumáknak (2010) és Martin Yan Easy Chinese Cookbook (2013) című könyvének.

2017-ben Yannál prosztatarákot diagnosztizáltak. Műtéten és kemoterápián esett át, jelenleg remisszióban van. Yan továbbra is szakácsként és vendéglősként dolgozik, és az Amerikai Rákszövetség szóvivője is.