Filmek:
* "The Mule" (2018) - Egy fiatal kartelltagot játszott.
* "Sicario:Day of the Soldado" (2018) - Karteltagként támogató szerepe volt.
* "Bad Times at the El Royale" (2018) - Motelvendégként jelent meg.
* "The Forever Purge" (2021) - Egy álarcos virrasztó csoport tagjaként szerepelt.
* A Batman (2022) - Gotham városi rendőrt játszott.
Televízió:
* "Mayans M.C." (2018-tól napjainkig) - Visszatérő szerepe van, mint "El Banquero", a kartell vezetője.
* "The Walking Dead" (2022) - Egyetlen epizódban tűnt fel.
* "Fear the Walking Dead" (2023) - Jelenleg visszatérő szerepe van.
Ez csak néhány a projektekből, amelyekben Gerardo Soto részt vett. Folyamatosan dolgozik az iparágban, bemutatva tehetségét és sokoldalúságát a különböző műfajokban.