Drew Nieporent színészként nem szerepelt egyetlen filmben vagy televíziós projektben sem. A kulináris világhoz való hozzájárulásáról ismert, többek között:
* Számos sikeres étterem alapítása és tulajdonosa , mint például a Nobu, a Montrachet és a Tribeca Grill.
* A James Beard Alapítvány társalapítója , tekintélyes kulináris szervezet.
* Önmagaként jelenik meg különféle élelmiszerekkel kapcsolatos dokumentumfilmekben és televíziós műsorokban , gyakran vitatja meg az éttermi ipart és az élelmiszerekkel kapcsolatos szakértelmét.
Bár lehet, hogy nem ismerős arc a képernyőn, jelentős alakja a fine dining világának, és nagyban hozzájárult a kulináris tájképhez.