Íme néhány figyelemre méltó projektje:
Televízió:
* Az L szó (2004-2009) – ügyvezető producer
* Börtönszünet (2005-2009) – ügyvezető producer
* Miami Vice (2006) – ügyvezető producer
* A Beverly Hills-i igazi háziasszonyok (2010-2016) – ügyvezető producer
Filmek:
* Az igen háza (1997) - Producer
* Pinokió kalandjai (2002) - Producer
Számos más televíziós műsorban és filmben is részt vett, mind az Egyesült Államokban, mind nemzetközileg.
Fontos megjegyezni, hogy Lory Del Santo egyik projektben sem volt szereplő. Munkái elsősorban a színfalak mögé húzódnak.