Film:
* Nevezetes szerepek:
* A varjú (1994): Top dollár
* Az élet mint ház (2001): George Monroe
* Jesse James meggyilkolása a gyáva Robert Ford által (2007): Robert Ford Sr.
* 30 Days of Night (2007): Öregember
* Watchmen (2009): Metropolitan kapitány
* Az összeesküvő (2010): Edwin Stanton
* A fogadalom (2012): Dr. Fletcher
* Az öszvér (2018): Don
* A világítótorony (2019): Thomas Wake
* Egyéb figyelemre méltó filmek:
* A kettős (1984)
* The Right Stuff (1983)
* The Peanut Butter Solution (1985)
* The Last of the Mohicans (1992)
* Az X-akták:Harc a jövő ellen (1998)
* A nap, amikor a Föld megállt (2008)
* A magas ember (2012)
* A kolónia (2013)
* Betonon áthúzva (2018)
* The Peanut Butter Falcon (2019)
Televízió:
* Nevezetes szerepek:
* Hill Street Blues (1981-1987): Michael "Mick" Belker tiszt (visszatérő szerep)
* The Walking Dead (2012-2013): A kormányzó (visszatérő szerep)
* Amerikai istenek (2017-2021): Mr. Szerda (főszerep)
* Star Trek:Picard (2020-2023): Jean-Luc Picard (Sir Patrick Stewart) elhunyt édesapja, Maurice Picard (csak hang)
* Egyéb figyelemre méltó televízió:
* Star Trek:Utazás (1996): A kapitány felesége
* Az X-akták (1993-2002): Több szerepkör
* The Twilight Zone (2019): Az Utazó
* A törzs (2014-2017): Setrakian
* Fekete nyár (2019–2020): Dr. Coleman
* Lásd (2019–2023): Baba Voss (visszatérő szerep)
Ez csak egy kis minta kiterjedt munkájából. Számos tévéfilmben, minisorozatban és más produkcióban is szerepelt.
Stephen McHattie arról ismert, hogy sokoldalú, és képes meggyőzően ábrázolni a karakterek széles skáláját, a fenyegető gonosztevőktől a szimpatikus főszereplőkig. Nemzedékének egyik nagy karakterszínészeként tartják számon.