Filmek:
* The Sand Pebbles (1966): Kitörési szerepe Po-Hanként, egy kínai szakácsként az Egyesült Államok haditengerészetének lövegcsónakján a boxerlázadás idején.
* Cable Hogue balladája (1970): Ebben a nyugati klasszikusban játszotta a "Sárkányfly" szerepét.
* Az utolsó sárkány (1985): A bölcs és tekintélyes harcművészeti mestert, "Sho'nuff" mestert ábrázolta, aki egy emlékezetes karakter ebben a kultikus klasszikusban.
* Conan, a barbár (1982): A titokzatos és erőteljes varázsló Akiro szerepe figyelemre méltó ebben a fantasy filmben.
* A Nílus ékköve (1985): Omarként, helyi idegenvezetőként szerepelt ebben a kalandfilmben.
* Egy gésa emlékei (2005): Az "Elnök" szerepét játszotta ebben az Oscar-díjra jelölt filmben.
Televízió:
* The Twilight Zone (1985-1989): Feltűnt az újjáélesztett "Twilight Zone" sorozat több epizódjában.
* Kung Fu:A legenda folytatódik (1993-1997): A rejtélyes és ügyes Nap mester szerepét játszotta ebben a harcművészeti sorozatban.
* The Adventures of Brisco County Jr. (1993-1994): Ő játszotta a "The Great Ching" szerepét ebben a nyugati televíziós sorozatban.
Ez csak egy példa lenyűgöző filmográfiájából. Mako Iwamatsu sokoldalú színész volt, aki mélységet és hitelességet vitt a szerepeibe.