Íme a projektjei lebontása:
Televízió:
* Sötét (2017-2020) - Ulrich Nielsen szerepét játszotta .
Filmek:
* Die letzte Schlacht (2016)
* A homokember (2019) - Ő játszotta az Az álomkirály szerepét .
Úgy tűnik, Matthias Gibbig inkább magánéletben tartja szakmai életét, és kevés információ áll rendelkezésre a magánéletéről. Színészi érdemei alapján azonban jelentős és jól fogadott projektekben vett részt, különösen a "Dark" című filmben nyújtott magával ragadó teljesítménye miatt.