Filmek:
* Dorian Gray képe (1945): Ez volt a kitörési szerepe, a címadó Dorian Grayt alakítva. A film megszilárdította vezető ember imázsát, és Oscar-díjra jelölték a legjobb férfi mellékszereplő kategóriában.
* A furcsa ajtó (1951): Egy másik figyelemre méltó film, ezúttal egy római nemes szerepét játssza, aki egy titokzatos házban találja magát csapdába.
* Az egyiptomi (1954): Hatfield egy féltékeny egyiptomi herceg szerepét játssza.
* A skarlát óra (1955): Thriller, amelyben egy gyilkossággal gyanúsított férfit alakít.
* The Mole People (1956): Tudományos-fantasztikus film, amelyben Hatfield a föld alatti világot kutató tudósként mutatja be.
* The Incredible Shrinking Man (1957): Ebben a klasszikus sci-fi filmben pszichiáter szerepét alakította.
* Ruth története (1960): Hatfield játszotta Boaz, egy földbirtokos szerepét, aki Ruthot védelme alá veszi.
Televízió:
* Alfred Hitchcock bemutatja (1956-1960): Hatfield többször is vendégszerepelt ebben az ikonikus televíziós sorozatban, bemutatva sokoldalúságát különböző szerepekben.
* The Twilight Zone (1961): Feltűnt a "The Shelter" című epizódban, egy nukleáris támadás során menedéket kereső férfit alakítva.
* Az érinthetetlenek (1961): Hatfield több epizódban is feltűnt különböző karakterként.
* Kocsivonat (1961-1965): Vendégszerepelt ebben a népszerű nyugati sorozatban.
* A virginiai (1962-1971): Hatfield visszatérő karakter volt Judge Garthként, több epizódban is feltűnt.
* A férfi az U.N.C.L.E.-ből (1964-1968): Különféle gonosztevőket alakított ebben a népszerű kémsorozatban.
* Batman (1966): Hatfield emlékezetes szerepet kapott a "Könyvmoly" gazemberként ebben a tábori szuperhős sorozatban.
* Hawaii Five-O (1968-1980): Ennek a krimisorozatnak több epizódjában is feltűnt.
Termékeny színész volt, aki számos más filmben és televíziós műsorban szerepelt, bemutatva tehetségét számos műfajban.