Íme néhány Andy Goldsworthy által gyakran használt anyag:
* Kő: Gyakran használ különböző méretű, formájú és színű köveket falak, spirálok és egyéb képződmények építéséhez.
* Levelek: Friss és bomló leveleket használ fel minták, szobrok és mulandó installációk létrehozására.
* Ágazatok: Az ágakat bonyolult szerkezetekké fonja, vagy egyszerű, organikus formák létrehozására használja fel őket.
* Jég: A jég segítségével efemer szobrokat hoz létre, amelyek elolvadnak és idővel átalakulnak.
* Hó: A jéghez hasonlóan hóval farag, hogy röpke műalkotásokat hozzon létre.
* Víz: Vizet használ, gyakran folyókban vagy patakokban, hogy folyó, dinamikus installációkat hozzon létre.
* Föld: Talajt, iszapot és homokot használ szobrok, formák és ösvények készítéséhez.
Goldsworthy munkájának szépsége abban rejlik, hogy képes megtalálni a szépséget a hétköznapokban, és a természetes anyagokat rendkívüli művészetté alakítani. Gyakran úgy dolgozik, hogy minimalizálja a környezetre gyakorolt hatását, lehetővé téve, hogy alkotásai a táj részévé váljanak, és végül a természet visszanyerje őket.