* Hús: Jellemzően marhahús, de lehet bárány- vagy sertéshús is.
* Zöldségek: A burgonya, a szelet (rutabaga) és a hagyma a klasszikus trió.
* Fűszerek: A fő fűszerek a só és a bors.
Egyéb kiegészítések:
* Zsír: Eredetileg marhahúst használták, de manapság elterjedtebb a disznózsír vagy a vaj.
* Egyéb zöldségek: Néha sárgarépát adnak hozzá, bár nem hagyományosan.
* Füszernövények: Alkalmanként fűszernövények, például kakukkfű vagy petrezselyem kerül bele.
Fontos megjegyzés: Egy igazi cornwalli tészta nem lehet kéreg a tetején , csak az alja és oldalai. Így a bányászok könnyen megtarthatják a tésztát és megehetik, így az alsó kéreg "tányérként" marad.
Ha további kérdése van a Cornish tésztákkal kapcsolatban, forduljon hozzám!