Pluskowski _Moszkva és túl_ (2010) című könyve Moszkva történetét és kapcsolatát Moszkva más városaival tárta fel. Későbbi munkái közé tartozik a _Moszkvai cárság_ (2015), amely a moszkvai Oroszország történetét öleli fel a 12. századi eredetétől a 18. századi Orosz Birodalommá alakulásig; _The Siege of Malta:The Forgotten Battle that Saved Europe_ (2017); _The Oxford Illustrated History of the Crusades_ (2018); és _Az utolsó cár és az első császár_ (2019).
Az orosz történelemmel kapcsolatos munkái mellett Pluskowskit a Mongol Birodalom története is érdekli, és számos cikket és könyvfejezetet publikált a mongolokról. Rendszeres közreműködője olyan történelmi dokumentumfilmeknek, mint az _Az utolsó cárok_, _A nácik felemelkedése_ és a _Halottak titkai_.
Kiadott művek
* _Moszkva and Beyond:Urban Development in the Muscovy Lands, 1000-1800_ (Oxford és New York:Oxford University Press, 2010).
* _The Tsardom of Muscovy_ (Oxford és New York:Oxford University Press, 2015).
* _Málta ostroma:The Forgotten Battle that Saved Europe_ (London és New York:I.B. Tauris, 2017).
* _The Oxford Illustrated History of the Crusades_ (Donal O'Reilly és Nina Pluskowski, Oxford:Oxford University Press, 2018).
* _Az utolsó cár és az első császár:Párhuzamos életek_ (London és New York:I.B. Tauris, 2019).
* _The Mongol Empire:A Very Short Introduction_ (Oxford és New York:Oxford University Press, 2023)