Wharton nemzetközi joggal kapcsolatos írásai a következők:
- Az Egyesült Államok nemzetközi jogának kivonata (3 kötet, 1887)
- Az Egyesült Államok összegyűjtött diplomáciai levelezése 1783 és 1789 között (6 kötet, 1889)
- International Law Digest (10 kötet, 1886-1906)
- Értekezés a kollízióról (3. kiadás, 1905)
- A nemzetek törvénye (2 kötet, 1897)
A nemzetközi joggal kapcsolatos munkája mellett Wharton számos könyvet is írt más témában, többek között:
- A szociális jog, a jog keletkezése és alapjai mint tanulmány (1879)
- The Wharton School Alumni:A Wharton School of the University of Pennsylvania életrajzi története (1895)
- Legal Maxims (1897)
- Egyszerű beszédek a jogról (1901)
- Amerikai alkotmánytörténet, 1783–1850 (1902)
- Büntetőeljárás (11. kiadás, 1918)