- "Commentarius ad Pandectas" :Ez az 1698 és 1704 között megjelent terjedelmes munka a Justinian's Digest, a Corpus Juris Civilis, a Bizánci Birodalom alapvető jogi összeállításának egyik lényeges része, kommentárja. Voet mélyreható elemzést és betekintést nyújtott a római jogi szövegekbe.
- "De Jure Ecclesiastico" :Az 1705-ben megjelent "De Jure Ecclesiastico" Voet egyházjog kutatása. A vallásjog különböző aspektusait vizsgálta, beleértve az egyházszervezetet, a vallási tekintélyt, valamint az egyház és az állam viszonyát.
- "Selectae Disputationes Theologicae" :Ez a mű teológiai vitákat és vitákat mutat be. Voet olyan témákkal foglalkozott, mint Isten létezése és tulajdonságai, az eleve elrendelés és a kiválasztottság tanai, a hit természete és a gyakorlati erkölcs református teológiai szempontból.
- "Politica Ecclesiastica" :Ez a posztumusz, 1763-ban megjelent mű egyház és állam viszonyát kutatja. Voet feltárta az egyház és az állam szétválasztásának kérdéseit, a polgári kormányzat szerepét a vallási kérdésekben, valamint az egyházi vezetők társadalmi felelősségét.
- "Commentarius ad Instituta Justiniani" :Ez a posztumusz, 1715-ben megjelent mű Voet Justinianus Intézeteinek vizsgálata, amely a Corpus Juris Civilis másik központi eleme. Voet a római jog alapelveinek és fogalmainak szakértői elemzését és értelmezéseit adta.
- "Tractatus de Feudis" :Ez a posztumusz, 1720-ban kiadott értekezés Voet feudális jogfelfogását mutatja be. Kitért a feudális viszonyok természetére, a hűbéres urak és vazallusok jogaira és kötelezettségeire, valamint a feudális földbirtoklás jogi következményeire.
Johannes Eusebius Voet írásai jelentős mértékben hozzájárultak a jog és a teológia fejlődéséhez és megértéséhez az ő idejében, és továbbra is befolyást gyakoroltak a jogi és teológiai tudományra a következő évszázadokban.