* Henry Tate (1819-1899) brit üzletember volt, aki megalapította a Tate &Lyle cukorfinomító céget . Karrierjét élelmiszerboltként kezdte, majd cukorfinomító lett. Tate a cukorfinomítás innovatív módszereiről volt ismert, ami hozzájárult ahhoz, hogy a Tate &Lyle-t az iparág vezető vállalatává tegye. Emberbarát is volt, nagylelkűen adományozott különféle célokra.
* Abraham Lyle (1830-1903) skót üzletember volt, aki 1865-ben csatlakozott Henry Tate cégéhez. Jelentős szerepet játszott az üzlet bővítésében innováció és marketing révén. Lyle bevezette a cukor előre csomagolt csomagokban történő értékesítésének koncepcióját, amely hihetetlenül népszerűvé vált. A tisztességes kereskedelmi gyakorlatok erős szószólója is volt.
Tate és Lyle együtt építettek fel egy cukorbirodalmat, amely sok éven át rendkívül sikeres volt. A Tate &Lyle cég ma is létezik, bár az idők során különféle összeolvadásokon és felvásárlásokon ment keresztül. Nevük a cukorfinomítás szinonimája, és még mindig elismerik Nagy-Britanniában.