A „Canterbury” névről azt gondolják, hogy a canterburyi katedrális Becket Szent Tamás-szentélyéhez utazó zarándokok körében népszerű láda. Népszerűségét kompakt méretének, könnyű súlyának és méretei bővítésének köszönhette. Lehet, hogy a zarándokok arra használták őket, hogy szent ereklyéket vigyenek haza.
Ezeket a ládákat a jeruzsálemi Szent János ispotályos lovagjaihoz is kapcsolták. Ezt a harcos szerzetesrendet a Knights Hospitaller néven is ismerték, és a canterburyi konzervdobozt pénz és kisebb vallási ereklyék szállítására használták volna a keresztes hadjáratok idején.
A canterburyi konzervdobozokat Pilgrim Bottles, Traveling Bottle Banks vagy Travel Boxes néven is ismerték, és történelmi vallási társulásaik ellenére széles körben másolták és használták a hétköznapi utazók egészen a 18. századig. Ennek valószínűleg az az oka, hogy ezek voltak az egyik első zárható utazóládák, amelyek kényelmes ülést vagy fejtámlát is tudtak biztosítani, miközben vártak egy kényelmetlen vagy megbízhatatlan kocsi érkezésére.