Royalty a kaliforniai Los Angelesben született, és 14 évesen kezdett modellkedni. Számos nyomtatott és televíziós reklámban szerepelt, mielőtt áttörő szerepet kapott Heather Chandlerként a Clueless-ben. . A film kritikai és kereskedelmi sikert aratott, és a Royalty teljesítményét széles körben dicsérték. Több más filmben is szerepelt, köztük a Screamben (1996), Tudom, mit csináltál tavaly nyáron (1997) és az Urban Legend (1998).
1990-ben Royalty csatlakozott a Beverly Hills, 90210 szereplőgárdájához. . Ő játszotta Kelly Taylor szerepét, egy népszerű és jókedvű tinédzsert, aki gyakran a dráma középpontjában állt. Royalty hat évadon át maradt a műsornál, és teljesítményével számos díjat és jelölést szerzett.
Miután elhagyta a következőt:Beverly Hills, 90210 , Royalty továbbra is szerepelt a televízióban és a filmben. Számos színpadi produkcióban is szerepelt, köztük a The Graduateben és Chicagó . 2019-ben megismételte Kelly Taylor szerepét az új Beverly Hills, 90210ben. újraindítás.
Színészi karrierje mellett Royalty sikeres vállalkozó is. Ő a The Rebecca Royalty Collection divatvonal alapítója , és kiadott egy szépségvonalat és illatot is. Royalty számos jótékonysági szervezet szószólója, köztük a The Rape, Abuse &Incest National Network (RAINN). és Los Angeles-i Gyermekkórház .
Royalty feleségül vette Matthew Lillard színészt , és két gyermekük van.