Angelina Jolie nagyon fiatalon, 11 évesen kezdett el színészkedni . Első színészi szerepe 1982-ben volt , egy kis szerepet apja, Jon Voight filmjében, a "Lookin' to Get Out."
Később színészet tanult a Lee Strasberg Színház- és Filmintézetben , karrierje pedig olyan filmekben játszott szerepekkel virágzott ki, mint a "Lány, megszakítva" és "Lara Croft:Tomb Raider."