Bunce 2019-ben lett profi, és csatlakozott a World Surf League (WSL) Championship Tourhoz. Kitörési szezonja volt 2021-ben, megnyerte a Maui Pro-t, és összesítésben az 5. helyen végzett a túrán. Bunce erőteljes szörfözéséről és progresszív stílusáról ismert. Ő a világ egyik legígéretesebb fiatal szörföse, és várhatóan az elkövetkező években a WSL Championship Tour egyik fő ereje lesz.
Szörfös karrierje mellett Bunce modell és közösségi média influencer is. Több mint 1 millió követője van az Instagramon, és platformját használja a szörfözés és az egészséges életmód iránti szeretetének megosztására. Bunce a környezetvédelem és az óceánok védelmének szószólója is.