Springer 1944-ben született Londonban, Angliában. 1965-ben költözött az Egyesült Államokba, és ügyvédként dolgozott, mielőtt a műsorszórási pályára állt volna. Számos helyi talkshow-t vezetett az Ohio állambeli Cincinnatiben, mielőtt országos elismerést szerzett a The Jerry Springer Show-val.
A Jerry Springer Show egy napi talkshow volt, amelyben a vendégek rendkívüli személyes történetekkel és konfrontációkkal mutatkoztak be. A műsor szenzációhajhász témáiról volt ismert, mint például a házastársak megcsalása, apasági viták és családi viszályok. Springer gyakran beavatkozott a vendégek közötti konfliktusokba, és megpróbálta közvetíteni vitáikat.
A Jerry Springer Show hatalmas siker volt, és több mint 100 országban szindikált. Több Emmy-díjra jelölték, és 1998-ban elnyerte a People's Choice Award-ot. A Springer közismert név lett, és parodizálták a populáris kultúrában, többek között a South Park című animációs sorozatban.
A talkshow-ja mellett Springer színészi karriert is befutott. Számos filmben és televíziós műsorban szerepelt, köztük az Austin Powers:International Man of Mystery, a Scrubs és a The Simpsons című filmekben. Számos könyvet is írt, köztük Jerry Springer:Ringmaster című önéletrajzát.
Springer a politikában is aktív. 1977 és 1978 között Cincinnati polgármestere volt, 1982-ben pedig sikertelenül indult Ohio kormányzói posztjáért. Tagja a Demokrata Pártnak, és hangos kritikusa volt a Republikánus Pártnak.
Jerry Springer ellentmondásos figura, de sikeres és ismert televíziós személyiség is. Jelentős hatást gyakorolt az amerikai popkultúrára, és a bulvár talk televízió ikonjának tartják.