Ashton Liverpoolban született, és az 1960-as évek elején kezdte zenei karrierjét. 1964-ben megalakította a Mojo Ment, és a banda több kislemezt is kiadott, köztük a "Sit Down If You Want To"-t és a "Shake My Tree"-t. A Mojo Men élő fellépéseiről is ismert volt, amelyekben Ashton gyakran akrobatikus mutatványokat adott elő.
Az 1960-as évek végén Ashton otthagyta a Mojo Ment, hogy szólókarrierbe kezdjen. Számos szólóalbumot adott ki, de egyik sem volt kereskedelmileg sikeres. Az 1970-es években Ashton visszatért a Mojo Menhez, és a banda egészen az 1980-as évek végéig fellépett.
1989-ben Ashtonnál sclerosis multiplexet diagnosztizáltak. Visszavonult a zenéléstől, és idősek otthonába költözött. 2013 novemberében halt meg, 67 évesen.
Ashton tehetséges zenész és előadóművész volt. Az 1960-as évek egyik legnépszerűbb popénekese volt, és zenéjét továbbra is élvezik az emberek szerte a világon.