Gee Új-Zéland északi szigetén, Pahiatuában született, és az Aucklandi Egyetemen tanult. Írói pályafutását az 1950-es években kezdte, azóta több mint 30 könyve jelent meg. Műveit széles körben dicsérték irodalmi minőségükért, és számos díjat nyertek, köztük a New Zealand Book Award for Fiction-t és a Commonwealth Writers' Prize-t.
Gee írása gyakran foglalkozik új-zélandi történelem, kultúra és identitás témáival. Regényei közé tartozik a *The Big Season* (1962), az *In My Father's Den* (1972), a *The World By By Barney* (1989) és a *The Fire* (2004). Gyermekkönyvei közé tartozik a *The Lonely Kid* (1968), a *The Underdogs* (1972) és a *The Dolphin Song* (1984).
Gee elismert esszéíró és bíráló is. Esszéi különféle kiadványokban jelentek meg, köztük a *Landfall*, a *The Listener* és a *The New Zealand Herald* kiadványokban. Kreatív írást tanított az Aucklandi Egyetemen és a Waikato Egyetemen is.
Irodalmi eredményei mellett Gee aktívan részt vett az új-zélandi művészeti közösségben is. Alapító igazgatója volt az Új-Zélandi Íróműhelynek, több irodalmi szervezet igazgatótanácsában is dolgozott. Az irodalomért végzett szolgálataiért 1995-ben Új-Zéland Érdemrendjével is kitüntették.
Maurice Gee új-zélandi bedeutende irodalmi alak, és írásai mély hatást gyakoroltak az ország irodalmi kultúrájára. A novella és a regény mestere, műveit széles körben olvassák és csodálják Új-Zélandon és külföldön egyaránt.