Dallas egy Erőérzékeny férfi, barna hajjal és kék szemmel. Középmagas és vékony testalkatú. Dallas barna kabátot visel világosbarna nadrággal és csizmával. Kedves, együttérző és önzetlen, de lehet önfejű és impulzív. Képzett vadászgép és pilóta is, aki szülei és a Ghost legénység többi tagja alatt edz.
Dallast először fiatal gyerekként mutatják be, aki szüleivel él a Lothal bolygón. Miután a Birodalom felfedezi a Jedi Rend létezését, Dallas és családja bujkálni kényszerül. Csatlakoznak a Rebel Alliance-hez, és a Ghost legénység tagjaivá válnak, a Birodalom ellen harcoló lázadók csoportjába.
Dallas gyorsan bebizonyítja, hogy értékes eszköz a Ghost legénysége számára. Képzett pilóta és vadász, és az Erőt is tudja használni. Dallas közeli barátságba kerül a Ghost legénység többi tagjával, köztük Ezra Bridgerrel, Sabine Wrennel és Chopperrel.
Dallas fontos szerepet játszik a Lázadók Szövetségének a Birodalom elleni harcának számos kulcsfontosságú eseményében. Segít megmenteni Leia Organa hercegnőt a Halálcsillagtól, és részt vesz az endori csatában is. Dallas képzett és bátor harcos, és nagy szerepe van a Lázadók Szövetségének a Birodalom felett aratott győzelmében.
A Birodalom bukása után Dallas tovább küzd a szabadságért és az igazságosságért. Jedi lovag lesz, és segít újjáépíteni a Jedi Rendet. Dallas Ezra Bridger mentora is, és segít kiképezni őt az Erő útjaira.
Dallas Winston egy összetett és jól fejlett karakter, aki létfontosságú szerepet játszik a *Star Wars:Rebelsben*. Kedves és együttérző ember, de ádáz harcos és képzett pilóta is. Dallas hű barát és elkötelezett lázadó, és ő a *Star Wars* saga egyik legfontosabb szereplője.