Íme néhány figyelemre méltó példa:
* "Hasta no verte, Jesús mío" (1985): Ez a Paul Leduc által rendezett film Poniatowska azonos című könyvén alapult, amely egy kitalált beszámoló a forradalmi harcos "La Corregidora" életéről.
* "Tequila Sunrise" (1988): A filmben szerepel egy Elena nevű karakter, aki ugyanazt a nevet viseli, mint Poniatowska. Bár nincs megerősítés, hogy a karakter rajta alapul, a feltételezések szerint ő inspirálhatta a karakter nevét és néhány jellemzőjét.
* "La noche de los mil gatos" (2003): Poniatowska könyvének ezt a filmadaptációját, amely az 1968-as tlatelolcoi mészárlás kitalált beszámolója, Rafael Lara rendezte.
Bár maga Poniatowska nem szerepelt egyetlen filmben vagy televíziós projektben sem, munkája sok filmes számára inspirációt jelentett, bemutatva írásának erőteljes hatását és a társadalmi igazságosság iránti elkötelezettségét.