1. Sarah Bailey: Sarah Bailey egykori brit paralimpiai úszó, aki az S9 besorolásában versenyzett. Pályafutása során számos aranyérmet nyert és világrekordokat döntött meg. Simmonds Bailey-t az egyik bálványaként és ihletforrásként említette.
2. Ade Adepitan: Ade Adepitan brit kerekesszékes kosárlabdázó, televíziós műsorvezető és fogyatékosjogi aktivista. A paralimpiai játékokon részt vett és sportolóként ért el sikereket. Simmonds csodálatát fejezte ki Adepitan eltökéltsége és a fogyatékkal élők sportjaival kapcsolatos figyelemfelkeltésében való hozzájárulása miatt.
3. Tanni Grey-Thompson: Dame Tanni Grey-Thompson egykori brit paralimpiai atléta, aki több aranyérmet nyert kerekesszékes versenyzésben. Széles körben minden idők egyik legnagyobb paralimpikonjaként tartják számon. Simmonds példaképként tekintett Grey-Thompsonra, és dicsérte őt, amiért lebontotta a fogyatékkal élő sportolók előtt álló akadályokat.
4. Hannah Cockcroft: Hannah Cockcroft brit paralimpiai atléta, aki a T34-es besorolásban versenyez. Több paralimpiai aranyérmet és világbajnoki címet nyert kerekesszékes versenyeken. Simmonds beszélt arról, hogy Cockcroft sikere inspirálja és motiválja saját céljai elérésére.
5. David Weir: David Weir brit paralimpiai sportoló, aki több aranyérmet nyert kerekesszékes versenyeken. Minden idők egyik legnagyobb kerekesszékes versenyzőjének tartják. Simmonds Weirt inspirációként említette, és a paralimpiai sportolók példaképeként írta le.
Összességében Ellie Simmonds sokféle személytől merít ihletet a paralimpiai sportok világán belül és kívül egyaránt. Eredményeik, eltökéltségük és a fogyatékossággal kapcsolatos tudatosság növeléséhez való hozzájárulásuk táplálta saját szenvedélyét és sikerét paralimpiai úszóként.