* Anthony Hopkins mint Dr. John Harvey Kellogg
* Matthew Broderick mint Charles Ossining
* Bridget Fonda mint Eleanor "Ellie" Lightbody
* John Cusack mint Alan Trussler
* Dana Carvey mint Mr. W.K. "Willie" Lightbody
* Mia Sara mint Mary Roberts
* Robert Patrick mint "az ember"
* Elias Koteas mint Harry
* Jack Warden mint Kellogg úr
* Lily Tomlin mint Mrs. Kellogg
* Laura San Giacomo mint "a nő"
* Dzundza György mint Mr. Lightbody
Ez egy sztárszereplő volt, sok nevezetes színész és színésznő vitte tehetségét ebbe a filmbe.