A ráadásokat általában nem próbálják, és gyakran spontán módon választják ki az előadók, a közönség reakciója vagy kérései alapján. Tartalmazhatnak egy népszerű vagy jól fogadott dalt a fő készletből, egy másik előadó dalának feldolgozást, vagy akár egy rögtönzött előadást.
A ráadás hagyománya több évszázados múltra tekint vissza, és a „valami plusz hozzáadásának” fogalmához kapcsolódik, hogy kifejezze háláját a közönségnek és növelje az előadás élvezetét. A komolyzenei koncerteken általában ráadásokat várnak el, és arra szolgálnak, hogy az előadók kifejezzék elismerésüket, és közelebb kerüljenek a közönséghez.
A kortárs populáris zenei koncerteken és előadásokon a ráadások a tervezett program részét képezhetik, vagy nem, de gyakran a tömeg lelkes reakcióira adják. Egyes előadóknak vagy zenekaroknak vannak jellegzetes ráadásdalok, amelyeket rendszeresen kérnek a rajongók.