Grieg sokat komponált hegedűre is. 1. F-dúr hegedűszonátája op. A 8 (1867) az egyik legnépszerűbb hangszerműve, amelyet számos hegedűs jegyzett. Írt egy G-dúr hegedűszonátát is, op. 13 (1867) és egy a-moll hegedűverseny, op. 36 (1881).
Grieg brácsán és csellón is játszott, de ezekre a hangszerekre nem komponált annyit, mint zongorára és hegedűre. Írt néhány darabot brácsára, köztük egy Romancet brácsára és zenekarra, op. 40 (1884) és egy A-dúr csellóverseny, op. 33 (1883).
Előadói képességei mellett Grieg tehetséges karmester is volt. 1880-tól 1882-ig vezényelte a Bergeni Filharmonikus Zenekart, valamint Európa-szerte vendégzenekarokat vezetett.