A kerek hátú gitárok általában fából készülnek, a gitár hátulja pedig általában egyetlen fadarabból készül. A gitár hátoldalát ezután ragasztóval és/vagy szögekkel rögzítik a gitár oldalához és tetejéhez.
A gitár hátlapjának formája jelentős hatással lehet a hangszer hangzására. A kerek hátú gitárok általában melegebb és lágyabb hangzásúak, mint a lapos hátú gitárok. Ennek az az oka, hogy a gitár lekerekített hátlapja lehetővé teszi a hanghullámok szabadabb rezonálását.
A kerek hátú gitárokat gyakran kedvelik azok a játékosok, akik lágy és meleg hangzást keresnek. A fingerstyle gitáron játszó játékosok körében is népszerűek, mivel a gitár lekerekített hátlapja kényelmesebb játékhelyzetet tesz lehetővé.
A kerek hátú gitárok néhány népszerű példája a Martin D-28, a Gibson J-45 és a Fender Telecaster Thinline.