Ahogy fejlődött a zenekar, egyre több pop és AOR elemet építettek be a hangzásukba. Legsikeresebb albumuk, a "Hysteria" (1987) kiváló példa erre, fülbemászó horogjaival, szárnyaló refrénjeivel és csiszolt produkciójával. Az albumon számos sláger született, köztük a "Pour Some Sugar on Me", az "Animal" és a "Love Bites".
A Def Leppard folytatta a különböző stílusok felfedezését a következő albumaikon, mint például az "Adrenalize" (1992) és a "Slang" (1996), de összhangzásuk továbbra is a hard rockban gyökerezik. Az évek során több élő albumot és válogatásalbumot is kiadtak.
Az elmúlt években a Def Leppard visszatért klasszikus hard rock hangzásához, amit 2015-ös albumuk, a "Def Leppard" is bizonyít. Az albumot pozitív kritikák és rajongók fogadták, és bemutatta a zenekar tartós zenei örökségét.
Összességében Def Leppard zenéje kemény rocknak mondható, pop, heavy metal és AOR elemekkel. Zenéjük fülbemászó dallamairól, erőteljes énekéről és gitárvezérelt hangzásáról ismert.