A gitár teste felelős a hang nagy részének előállításáért. A gitártestekhez használt különböző fafajták (pl. lucfenyő, mahagóni és rózsafa) mindegyiknek megvan a maga egyedi hangzási jellemzője. Például a lucfenyő fényes és tiszta hangjáról, míg a mahagóni meleg és lágy hangjáról ismert.
A hangszer hangszínének meghatározásában a gitár húrjai is fontos szerepet játszanak. A húrokhoz használt különböző anyagok (például nejlon, acél és bél) mindegyiknek megvannak a saját egyedi hangzási jellemzői. Például a nylon húrok lágy és lágy hangzásukról ismertek, míg az acélhúrok fényes és finom hangzásukról.
A gitározás módja is befolyásolja a hangszer hangszínét. Például a csákánnyal való játék élénkebb hangot ad, mint az ujjakkal való játék. Ezenkívül a különböző játéktechnikák (pl. pengetés, szedés és koppintás) használata szintén befolyásolhatja a gitár hangszínét.
A gitár hangszíne fontos szempont a hangszer kiválasztásakor. Fontos, hogy olyan gitárt válasszunk, amelynek hangszíne megfelel a lejátszani kívánt zenetípusnak.