1. Klasszikus gitárok :Ezeket a gitárokat hagyományosan klasszikus zenére használják, és nylon húrral készülnek. Általában kisebb a testük és szélesebb a nyakuk a többi akusztikus gitártípushoz képest.
2. Acélhúros akusztikus gitárok :Ezek a gitárok fémhúrokat használnak, és gyakran használják különféle műfajokban, mint például a folk, a blues, a country és a rockzene. A klasszikus gitárokhoz képest hangosabb és világosabb hangzásúak.
3. Dreadnought gitárok: A Dreadnoughts az egyik legnépszerűbb testforma az acélhúros akusztikus gitárokhoz. Nagy, mély testük van, amely teljes és robusztus hangzást ad.
4.Auditóriumi gitárok :Az Auditorium gitárok, más néven "Orchestra" vagy "OM" modellek, valamivel kisebb testtel rendelkeznek a dreadnoughtokhoz képest. Kiegyensúlyozottabb hangzást kínálnak tiszta közép- és magas hangokkal, így alkalmasak különféle játékstílusokhoz.
5. Jumbo gitárok :A Jumbo gitárok nagy, kerek testtel rendelkeznek, amely mély és rezonáns hangzást produkál. Gyakran használják bluegrasshez és más olyan műfajokhoz, amelyek erőteljes akusztikus hangot igényelnek.
6. 12 húros gitárok: Ezek a gitárok extra húrkészlettel rendelkeznek, gazdagabb és teltebb hangzást biztosítva. Általában népzenében és country zenében használják.
7. Rezonátor gitárok (Dobros): A rezonátoros gitárok fémkúp-rezonátorral rendelkeznek, amely felerősíti a hangot, és egyedi, vagány hangot ad nekik. Gyakran kapcsolják a blueshoz és a country zenéhez.
8. Parlor Gitárok: A szalongitárok kistestű gitárok, amelyek a 19. század végén és a 20. század elején voltak népszerűek. Meleg és bensőséges hangzást produkálnak, így alkalmasak énekes-dalszerzők és népzenészek számára.
9. Utazási gitárok: Az utazási gitárokat úgy tervezték, hogy kompaktak és hordozhatóak legyenek az úton lévő zenészek számára. Lehet, hogy összecsukható vagy levehető nyakuk van, és gyakran használják az utazó zenészek.
10. Elektromos-akusztikus gitárok: Ezek a gitárok egyesítik az akusztikus és elektromos gitárok jellemzőit, lehetővé téve a játékosoknak, hogy felerősítsék hangjukat, miközben megőrzik az akusztikus gitárok hangzási jellemzőit.
11. Rezonátor gitárok :A "Dobros" néven ismert rezonátoros gitárok fémkúpjaik segítik a hang felerősítését. Egyedi és jellegzetes hangzásukról ismertek.
Érdemes megjegyezni, hogy ezek a besorolások átfedhetik egymást, és egyes gitárok több kategória jellemzőivel is rendelkezhetnek. Ezenkívül az akusztikus gitároknak más változatai és alkategóriái is léteznek, amelyek speciális jellemzők, anyagok vagy kialakítások alapján teszik változatossá és lenyűgözővé az akusztikus gitárok világát a zenerajongók számára.