Olvassa el a címkéket . Ez lehet egy kihívás , mert a lista hosszú, és lehet, hogy némi fordítást . Kémiai élelmiszer festék megjelenhet italok , cukorka , rágógumi , puding , fagylalt , snack ételek , gabonafélék, tejtermékek , zselé és lekvár , fűszerek , porok , frostings , szirup , por, kivonatok , kolbász és sült árut. Konzerv gyümölcs , különösen a cseresznye , tartalmazhatnak különböző élelmiszer- színezék . Pet élelmiszerek is tartalmazhatnak élelmiszer-színezékek.
2
Egyél többnyire friss , egész élelmiszerek, hogy készüljön fel , vagy hogy jön egy megbízható kiskereskedő vagy étterem . Fókuszban élelmiszerek gazdag vitaminokban , hogy antioxidánsként viselkednek , mint az A, C és E is keresni ásványi anyagok, mint a cink és a szelén , amelyek segítenek a rendszer méregteleníti.
3
Vásárlás biotermékeket , ha lehetséges. Mosás és héja gyümölcsök és zöldségek , amelyek nem szerves , mert az élelmiszer- színezékek és egyéb kémiai adalékanyagokat is habozik a hámlani kezd . Amikor csak lehetséges , vesz elő a szezonban , és keresse meg a helyi kínálatát a gazdaság áll, és a regionális piacokon. Gyümölcsök és zöldségek , amelyek nem voltak túlélni a távolsági utazás és a tárolás kevésbé valószínű, hogy kezelték vegyi anyagokkal , hogy megőrizzék a szín és a frissesség .
4
Fogyasszon vadon élő halak , hanem tenyésztett hal. Például a gazdaság-emelte lazac tűnhet , hogy ugyanaz a mély vörös húsú lazac fogott a tengeren, de ez gyakran az eredménye, élelmiszer-színezékek.
5
keresni egy másik kedvenc termék ha rájössz , hogy túl színes . Hasonlítsa össze a termékek címkéin , mivel nem minden gyártó használja ugyanazt az ételt színezéket .
6
ne vásároljon olyan termékeket , közös kék élelmiszer-színezékek. FD &C Blue 1. szám is a " Brilliant Blue FCF " és a " Bright kék" . Blue 2-es szám a " Ingtotine " vagy a " Royal Blue . "
7
További alternatív nevei piros élelmiszer színezékek . " Cherry - piros " Red száma 3 is nevezik " Eritrozin . " A " Narancs- vörös " FD &C Red No.40 is nevezik " Allura Red AC . "
8
Ismerd sárga élelmiszer színezékek is hívják a nevek száma . Sárga 6 gyakori additív. Sárga 5. és 6. okozhat csalánkiütés vagy más allergiás reakciók .
9
Go ellen a zöld. FD &C zöld szám 3 néven is ismert "Fast zöld " vagy "Sea Green. "
10
Ismerd fel, hogy egyes élelmiszer színezékek , amelyek úgy " igazolható színek" az FDA korlátozódnak nagyon speciális célokra. Például a Citrus Red 2-es szám csak talált néhány floridai narancs , és akkor is csak a héj . Ez a festék jelenthet enyhe rák kockázatát , de nem hatol át a gyümölcsöt is. Mossuk és húzza a narancs , mielőtt enni .