A Popcorn Polka 1920-ban Charles E. Dubin (szöveg) és Arthur Fields (zene) által írt amerikai menet és ragtime hatású népszerű dal, amely leginkább a Betty Boop animációs rajzfilmhez való társításáról emlékezik meg.
Amikor a rajzfilmfigura kockázatosabb személyiséget öltött, a dal burleszk házakban talált otthonra, amelyeket néha az eufemizmus "kukoricapalotának" neveztek.
A dal szövegét sokszor átírták, és világszerte a népzenészek és zenetermek kedvencévé vált.
Zenei szerkezet
A dal három különböző dallamon alapul:
- A bevezető rész a "When the Red, Red Robin Comes Bob-Bob-Bobbin' Along" (Harry Woods, 1926) című dalt használja.
- A refrén a ragtime dallamból áll a címben is szereplő szavakkal.
- A hídszakasz az 1880-as „The Arkansas Traveler” dallamát tartalmazza.