Hozzávalók:
- 6-7 érett paradicsom kockára vágva
- 2 közepes hagyma, felkockázva
- 2-3 gerezd fokhagyma, darálva
- 2 jalapeno kimagozva és kockára vágva (a kívánt fűszerességnek megfelelően állítsa be)
- 1/2 csésze friss koriander, apróra vágva
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 evőkanál limelé
Utasítások:
1. Készítse elő a zöldségeket: Mossa meg és szárítsa meg az összes zöldséget. A paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát és a jalapenót felkockázzuk. A koriandert feldaraboljuk.
2. Össze össze az összetevőket: Egy nagy tálban keverje össze a felkockázott paradicsomot, hagymát, fokhagymát, jalapenót, koriandert, sót, fekete borsot és a lime levét.
3. Jól keverje össze: Keverjük össze a hozzávalókat, amíg jól össze nem keverednek, és az ízek egyenletesen el nem oszlanak.
4. Kóstolja meg és állítsa be: Kóstolja meg a salsát, és ízlése szerint állítsa be a fűszereket. Ha enyhébb salsát szeretne, távolítson el néhány magot a jalapenóból.
5. Hűtsük le és tálaljuk: Fedjük le a salsát, és tegyük hűtőbe legalább egy órára, hogy az ízek összeérjenek és kifejlődjenek. Tálaljuk lehűtve chipsekkel, tacóval vagy kedvenc mexikói ételeivel.
Élvezze házi salsáját! Ez a recept könnyen testreszabható az ízlés szerinti összetevők hozzáadásával vagy elhagyásával. Kísérletezzen különböző típusú paradicsommal, hagymával, paprikával és fűszernövényekkel, hogy elkészítse saját egyedi salsáját.