* Fokhagyma: A fokhagyma csípős, zamatos ízt ad a káposztaételeknek. Használható nyersen vagy főzve.
* Ginger: A gyömbér meleg, fűszeres ízt ad a káposztás ételeknek. Használható nyersen vagy főzve.
* Szójaszósz: A szójaszósz sós, umami ízt ad a káposztás ételekhez. Használható pácnak, szósznak vagy fűszerezésnek.
* Ecet: Az ecet éles, savas ízt ad a káposztaételeknek. Használható pácnak, szósznak vagy fűszerezésnek.
* Mustár: A mustár éles, csípős ízt ad a káposztás ételeknek. Használható pácnak, szósznak vagy fűszerezésnek.
* Kömény: A köménymag meleg, diós ízt ad a káposztás ételeknek. Használhatók egészben vagy darálva.
* Köménymag: A köménymag meleg, földes ízt ad a káposztás ételeknek. Használhatók egészben vagy darálva.
* Édesköménymag: Az édesköménymag édes, édesgyökér-szerű ízt ad a káposztás ételeknek. Használhatók egészben vagy darálva.
* Babérlevél: A babérlevél meleg, aromás ízt ad a káposztaételeknek. Használhatók egészben vagy darálva.
* Szegfűbors bogyók: A szegfűbors bogyók meleg, fűszeres ízt adnak a káposztás ételeknek. Használhatók egészben vagy darálva.
* szegfűszeg: A szegfűszeg meleg, csípős ízt ad a káposztaételeknek. Használhatók egészben vagy darálva.
* Fahéjrúd: A fahéjrúd meleg, édes ízt ad a káposztaételeknek. Használhatók egészben vagy darálva.
* Csillagánizs: A csillagánizs meleg, édesgyökér-szerű ízt ad a káposztás ételeknek. Használható egészben vagy darálva.