Filmek:
1. A Gyűrűk Ura:A Gyűrű Szövetsége (2001):Gibbs egy Grishnákh nevű orkot alakított ebben az epikus fantasy filmben.
2. A Gyűrűk Ura:A két torony (2002):Grishnákh szerepét a Gyűrűk Ura trilógia második részében folytatta.
3. Az utolsó szamuráj (2003):Gibbsnek volt egy Winchester nevű brit diplomata mellékszerepe.
4. King Kong (2005):Choy nevű karaktert alakított, aki a Kong megragadására törekvő felfedezők csoportja volt.
5. Narnia krónikái:Az oroszlán, a boszorkány és a ruhásszekrény (2005):Gibbs Ginarrbrik nevű törpeként szerepelt ebben a fantasy filmben.
Televízió:
1. Xena:Harcos hercegnő (1996-2001):Gibbs Ares, a háború istenének visszatérő szerepét alakította ebben a népszerű fantasy tévésorozatban.
2. Herkules:A legendás utazások (1995-1999):Ebben a sorozatban is visszatérő szerepei voltak, mint Prométheusz és Héphaisztosz.
3. Farscape (1999-2003):Gibbs egy Stark nevű karaktert alakított a sci-fi sorozat több epizódjában.
4. A Mindenható Johnsonok (2011-2013):Odin, a skandináv isten főszerepe volt ebben az új-zélandi vígjáték-dráma sorozatban.
5. Egyszer volt (2011-2018):Gibbs visszatért a nagy rossz farkas szerepébe és más karakterek közé ebben a mese-ihlette tévésorozatban.
Ez csak néhány példa azokra a projektekre, amelyekben Chris Gibbs részt vett, bemutatva sokoldalúságát és az általa alakítható karakterek körét.