Filmek:
* A csónak (1981) - Német tengeralattjáró-dráma a második világháború alatt.
* Ellenségbánya (1985) - Sci-fi egy idegen és az együttműködésre kényszerülő emberi katonáról.
* Near Dark (1987) – Vámpíros westernfilm.
* Kitörés (1995) - Akcióthriller egy halálos vírusjárványról.
* Air Force One (1997) – Akció-thriller Harrison Forddal, mint az Egyesült Államok elnöke.
* A tökéletes vihar (2000) - Katasztrófafilm egy valós viharról.
* Trója (2004) - Epikus film a trójai háborúról.
* Poszeidón (2006) - Katasztrófafilm egy felboruló tengerjáró hajóról.
Televízió:
* A repülés csodája (2004) - Minisorozat a repülés történetéről.
* A Poszeidon-kaland (2005) - Az 1972-es katasztrófafilm remake-je.
* Négy óra a My Laiban (2007) - Televíziós film a My Lai-mészárlásról.
Míg Petersen leginkább a rendezéséről ismert, a The Boat forgatókönyvének társszerzője is volt. és a A tökéletes vihar .
Fontos megjegyezni, hogy ez a lista nem teljes. Wolfgang Petersen számos más filmet és televíziós projektet is rendezett pályafutása során.