Televízió:
* Meteorkert (2001-2002): Ez az ikonikus tajvani dráma elindította Joe Chenget, mint Dao Ming Si, az F4 vezetője.
* Mosolygós tészta (2006): Egy másik népszerű tajvani dráma, amelyben He Qunt, egy szakácsot alakított.
* The Fierce Wife (2011): Ez a sorozat, amelyben Ariel Lin mellett szerepelt, óriási sikert aratott Tajvanon és nemzetközi szinten.
* Az SOP királynője (2012): Ebben a drámában tehetséges szakácsként szerepelt.
* The Way We Were (2013): Ez a sorozat, amelyben ismét Ariel Lin volt a főszerepben, bonyolult karakterként mutatta be színészi skáláját.
* Love Cuisine (2015): Egy szakácsot alakított, aki beleszeret egy ételbloggerbe.
* A drámák királya (2016): Egy könnyed dráma, amelyben drámaproducert alakít.
* Drágaim (2017): Bájos és huncut nyomozóként szerepelt ebben a romantikus drámában.
* Elveszett romantika (2018): Fantasy romantikus dráma, amelyben egy kedves és szelíd vezérigazgatót alakított.
* A racionális élet (2020): Ebben a kínai sorozatban hideg, de zseniális vezérigazgatóként szerepelt.
Filmek:
* My Lucky Star (2009): Egy hongkongi romantikus vígjáték, amelyben zenészt alakít.
* A vígjáték királya (2019): Egy kínai vígjáték, amelyben egy mellékszerepet játszik.
* Az utolsó vacsora (2019): Egy kínai thriller, ahol ügyvédet alakít.
* Szeretlek (2020): Kínai romantikus dráma egy párról, akik a házasság kihívásaival néznek szembe.
Egyéb jelentős projektek:
* Számos varietéban és zenei videóban is szerepelt.
Ez a lista nem teljes, de kiemeli Joe Cheng néhány legnépszerűbb és kritikusok által elismert projektjét. Továbbra is sikeres szereplő a tajvani és kínai szórakoztatóiparban.