1. Quantenmechanik der Ein- und Zwei-Elektronenprobleme (_Az egy- és kételektronos problémák kvantummechanikája_) (1929):Ez volt Bethe doktori disszertációja, amelyet Max Born irányítása alatt végzett a Göttingeni Egyetemen.
2. Zur Theorie des Durchgangs schneller Korpuskularstrahlen durch Materie (_A gyors korpuszkuláris sugarak anyagon való áthaladásának elméletéről) (1930):Ebben a cikkben Bethe kidolgozta a Bethe-Bloch képletet, amely leírja az anyagon áthaladó nehéz töltésű részecskék energiaveszteségét.
3. A nukleáris fizika helyhez kötött módszer a kötött állapotú problémákra (1935):Rudolf Peierlsszel együtt Bethe úttörőként dolgozott ki egy új módszert, a Bethe-Peierls közelítést az atommagok energiaszintjének kiszámítására.
4. A nukleáris reakciók elmélete (1936):Ez a tanulmány egy átfogó elméletet mutatott be, amely leírja a nukleáris reakciók folyamatait és sebességét. Alapvetővé vált a magfizika területén.
5. Energiatermelés a csillagokban (1938):Bethe javasolta a szén-nitrogén-oxigén (CNO) ciklust, amely egy kulcsfontosságú folyamat, amely energiát termel a csillagokban. A proton-proton láncreakció mellett a két elsődleges csillag nukleoszintézis mechanizmusának egyike.
6. Elemi atomelmélet (1947):Ez a Robert Bacherrel közösen írt könyv bevezetőt adott a magfizikába, olyan témákat felölelve, mint a magszerkezet, a reakciók és az erők.
7. Az elemi részecskék kvantummechanikája (1964):Bethe összeállt Richard L. Wilsonnal, hogy megírja ezt az átfogó értekezést a részecskék kvantummechanikájáról.
8. Az út Los Alamosból (1991):Bethe emlékiratot írt a Los Alamos Nemzeti Laboratóriumban a Manhattan Project alatt és azon túl szerzett tapasztalatairól.
Ez csak néhány példa Hans Bethe figyelemre méltó publikációiból. Fényes pályafutása során jelentős mértékben hozzájárult a fizika különböző területeihez.