Leginkább vicces és ötletes történeteiről ismert amelyek gyakran tartalmaznak humort, szójátékot és egy kis abszurdumot.
A gyermekirodalom különböző alműfajaiban ír, többek között:
* Képeskönyvek: Mint például "A három kismalac igaz története" és "A büdös sajtos ember és más meglehetősen hülye mesék"
* Korai fejezetkönyvek: Mint a "Dinosaur Hunter" és a "The Time Warp Trio" sorozat
* Regények: Mint a "The Cheese Touch" és a "The Boy Who Drew Birds"
Míg írásai elsősorban a gyerekeket célozzák, Scieszka művei okossága és szellemessége miatt gyakran a felnőtteket is megszólítják.