- "A művészet grammatikája" (1971)
- "Az esztétikai forradalom" (1976)
- "Művészet és társadalom" (1981)
- "A művészet filozófiája" (1986)
- "Művészet és a jövő" (1991)
- "A vizuális művészetek a 21. században" (2001)
A művészetről szóló írásai mellett Panzeri számos regényt és novellagyűjteményt, valamint gyerekeknek szóló könyvet adott ki.